СИСТЕМА ОПТИМУМ, ПП

Адреса:м. Львів, вул. Грунтова, 1
Телефон: +38 (032) 2443700 , +38 (032) 2443790
Факс: +38 (032) 2406060

Натрій бензойнокислий (бензоат натрію)


Продавець: СИСТЕМА ОПТИМУМ, ПП

Телефон: +38(032) 2443700

Ціна: 53.00 грн / кг

Замовити
Опис товару
ФАСУВАННЯ: 25 кг

Бензоат натрію - відомий і широко застосовуваний консервант, який забезпечує захист продуктів від цвілевих грибів, включаючи афлатоксиноутворюючі, дріжджів та деяких бактерій (молочнокислих, оцтовокислих). Пригнічує в клітинах активність ферментів, що розщеплюють крохмаль і жири, а також ферментів, відповідальних за окислювально-відновні реакції. Натрій бензойнокислий істотно збільшує термін зберігання продуктів та, у рекомендованих дозуваннях, не робить ніякого впливу на смак продукту. Ефективність бензоату натрію є дещо більшою в кислому середовищі.